cajou du centre – cajou du centre

``Créons et cultivons des valeurs partagées !``

Présentation de la société

Créée le 20/01/2015, CAJOU DU CENTRE a été agréée au statut d’entreprise de la zone franche par le décret NF21 n°268 Vol2/15. CAJOU DU CENTRE est un complexe agro-industriel de production et de transformation de noix de cajou situé à Sokodé. La Société possède une plantation de 553 hectares d’anacardier sur un domaine d’une superficie totale de 2000 ha. CAJOU DU CENTRE dispose également d’une usine de transformation de la noix de cajou en amandes de cajou d’une capacité de 9 000 tonnes de noix brute soit 1 800 tonnes d’amandes de cajou par an. Ses différentes chaînes de valeur emploient 500 personnes dont 80% de femmes. Engagé dans la démarche qualité depuis sa création, notamment par l’aménagement de ses locaux qui respecte le principe de la marche en avant et le système HACCP solidement implémenté et entretenu par une équipe de professionnels sur place. CAJOU DU CENTRE a obtenu le certificat ACA (African Cashew Alliance), qui est une norme de référence africaine pour la production et la transformation de la noix de cajou. CAJOU DU CENTRE s’est égalemnent engagé dans la mise en place de la norme BRC.

CAJOU DU CENTRE développe également l’apiculture avec 1000 ruches installées sur ses 553 hectares d’anacardier, boostant ainsi sa production de noix de cajou grâce à la pollinisation assistée par les abeilles.

CAJOU DU CENTRE produit donc du miel monofloral de l’anacardier et de la cire certifiés biologique (NOP & EOS) par ECOCERT.

Que saviez-vous sur l'entreprise ?

Les axes de développement de l’entreprise intègrent toutes les chaînes de valeur de la filière anacarde, de la production à la commercialisation :

PRODUCTION

CAJOU DU CENTRE s’approvisionne par sa propre plantation de 553 hectares et des plantations de 2470 hectares d’un réseau de 1298 petits agriculteurs qui a été mis en place par l’entreprise et certifié bio par ECOCERT SAS tout en prônant le commerce équitable. C’est ainsi que CAJOU DU CENTRE a pu garantir un marché aux petits producteurs en assurant un approvisionnement permanent de son usine.

TRANSFORMATION

CAJOU DU CENTRE s’est engagé dans la transformation biologique et a fait certifier ses produits finis biologiques par ECOCERT SAS. Sa veille technologique lui permet de se doter d’équipements de pointe garantissant une meilleure performance et la sécurité sanitaire de ses produits.

Le processus de transformation est organisé en 4 étapes que sont:

Stockage-Calibrage
Cuisson-Décorticage
Dépelliculage
Classification-Conditionnement
Stockage-Calibrage

GESTION DE LA QUALITÉ

CAJOU DU CENTRE est certifiée biologique (NOP & EOS) par ECOCERT depuis 2019 avec des mises à jour annuelles.
Elle est également certifiée ACA (Alliance Africaine du Cajou) et a mis en place le système HACCP qu’elle met à jour annuellement.
La norme BRCGS est en cours d’implémentation, l’obtention du certificat est prévue pour avril 2023.

Responsabilité sociale

Nos différentes chaînes de valeur emploient 500 personnes dont 80% de femmes

Préfinancement des petits agriculteurs avec une politique de prix de marché auquel s’ajoutent des primes de qualité et de groupage.

Mise en place d’une cantine assurant les repas du personnel, financée à 75% par l’entreprise
Mise à disposition d’un bus pour le transport du personnel
Amélioration des conditions de vie des populations des villages environnants par la création et l’extension d’un réseau d’adduction d’eau potable et l’électrification.
Distribution hebdomadaire de savon et lait peak au personnel
Distribution de kits scolaires aux élèves

IMPACT ENVIRONNEMENTAL ET SOCIETAL

Dans le cadre de l’implantation de son usine à SAGBADAÏ-SOKODE, CAJOU DU CENTRE a mandaté un cabinet pour réaliser une étude d’impact environnemental et sociétal. A l’issue de cette étude, CAJOU DU CENTRE s’est vu proposer un plan de gestion environnemental et sociétal dont la mise en œuvre a permis de remédier aux manquements constatés. Ainsi, par arrêté 011/MERF/ANGE/DEIE/CCE du 13/03/2015 le certificat de conformité environnementale et sociétale a été délivrée à CAJOU DU CENTRE.

PERSPECTIVES

Fournir aux consommateurs finaux du monde entier diverses variantes de nos amandes telles que des saveurs grillées, salées, beurrées et autres.
Jus de pomme de cajou et Jus des fruits tropicaux
Boissons gazeuses à base de pomme de cajou

Activités secondaires

En activités secondaires, CAJOU DU CENTRE est également spécialisé dans la production de jus de pomme de cajou et de fruits tropicaux, et dans l’apiculture biologique avec 1000 ruches installées dans sa plantation et certifiées bio par ECOCERT S.A.

Les principaux produits vendus

Noix de cajou bio
Miel monofloral bio de l’anacardier
Cire bio
Jus de pomme de cajou
Jus de fruits tropicaux
Boissons gazeuses

L'équipe de gestion

Le personnel de direction de l’entreprise se compose principalement du directeur principal, qui est le fondateur et de ses collaborateurs

Mr. Ibrahim KANGAYE

Le directeur principal

le fondateur et principal actionnaire de CAJOU DU CENTRE. Il est titulaire d’une maîtrise en administration et gestion des affaires et d’une licence en droit. Il a une solide expérience en gestion d’entreprise industrielle car en dehors du secteur agro-industriel où il intervient depuis plus de 5 ans, il a également été pendant 20 ans promoteur et Directeur Général de trois unités industrielles de production de tuiles au Togo, Bénin et Niger.

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Mr. AVODEH Messanvi

Le directeur de production

Titulaire d’un master professionnel en Hygiène Alimentaire et Management de la Qualité et d’une licence professionnelle en technologie agroalimentaire. Il est le directeur de la production industrielle. Il coordonne l’ensemble du processus de transformation et possède 7 ans d’expérience dans le secteur agroalimentaire.